RioMar Recife promove Circuito do Café com rota saborosa da bebida

Circuito do Cafe RioMar Recife / Fotos: Paloma Amorim

 

Que o café é uma das maiores paixões do brasileiro, ninguém pode negar. O Brasil desponta como um dos mercados de maior destaque do globo no segmento, sendo o segundo maior consumidor do mundo. E para celebrar este apreço pela bebida, o RioMar Recife promove entre os dias 1º e 19 de abril o Circuito do Café, com uma rota saborosa que vai contemplar 21 cafeterias, pelo terceiro ano, com produtos diferenciados em seus cardápios feitos à base do café, além da bebida propriamente dita.

Além das cafeterias participantes, o Circuito do Café no RioMar Recife também vai contar com uma programação de palestras gratuitas sobre o tema. Nos dias 15, 16 e 17 de abril, a partir das 19h, haverão bate-papos com Silvia Magalhães, Débora Lemos Silvério Xavier e Romoaldo de Souza. As palestras serão na área de eventos do Piso L3. Confira a lista das cafeterias participantes do Circuito do Café RioMar:

Piso térreo: Barchef / Campo da Serra / EQ Cozinha Equilibrada / Grão Expresso / The Brownie Factory / Zio.

Piso L1: Bacio de Latte / Café do Mercado / Coffee Shop São Braz / Delta Expresso / FriSabor / Mercado Orgânico / Perini.

Piso L2: Anna Corina / Artisano / Dalena Tortas Finas / Feito a Grão (Saraiva) / Havanna / The Brownie Factory.

Piso L3: Freddo / Padaria B. Lem / Sweets Café / São Braz Coffee Shop.

Sobre os palestrantes:

Silvia Magalhães – Barista, mestre de torra e cafeóloga proprietária do Cafés Especiais. Formada em comércio exterior, Silvia traz na bagagem uma história de mais de 20 anos com cafés especiais e é Tricampeã Brasileira de Barismo, além de ser a representante brasileira a chegar mais longe no World Barista Championship.

Débora Lemos Silvério Xavier – Coordenadora de Produtos das marcas Granado e Phebo e com experiência de mais de 6 anos em desenvolvimento e Marketing de produtos, incluindo categoria de perfumaria. Apaixonada pelo mundo da perfumaria é responsável também pelas fragrâncias das marcas, desde a criação do conceito, avaliação olfativa e desenvolvimento do produto final. A marca está com o lançamento da linha Arábica, que homenageia a espécie de café mais cultivada do Brasil.

Romoaldo de Souza – Jornalista e colunista político, Romoaldo apresenta há dez anos o programa de rádio Café e Conversa, o único sobre café no Brasil. Coffee lover convicto, Romoaldo estudou, fez cursos e se tornou um especialista. Hoje, atua como juiz em campeonatos de baristas.

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